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Crocchette di ricotta e spinaci

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con gli spinaci tritati, il parmigiano grattugiato e l'uovo.
2. Aggiungere il pangrattato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiust...

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Patate al forno alle spezie

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.

3. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, l'aglio in polvere, il sale e il ...

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Pomodorini caramellati al forno

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.

3. In una ciotola, mescolare lo zucchero di canna con l'olio extravergine di oliva.

4. Ag...

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Cotolette di pleurotus

Antipasto


1. Pulire i funghi Pleurotus con un panno umido e tagliarli a fette spesse circa 1 cm.

2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.

3. In un'altra ciotola ...

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