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Seppie al limone

Secondo

1. Tagliare le seppie a pezzi e metterle da parte.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le seppie e farle cuocere per circa 1...

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Patate e cozze

Secondo

1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e metterle in una ciotola con acqua fredda e sale per farle spurgare.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. In una padella capiente, far soff...

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Tonno sott'olio

Secondo

1. Iniziare pulendo il tonno, eliminando la pelle e le lische. Tagliarlo a cubetti di circa 3 cm.
2. In una pentola capiente, far bollire dell'acqua con un pizzico di sale e il succo di mezzo lim...

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Stufato di pollo - Souse

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare i pezzi di pollo finché non saranno dorati su entrambi i lati.
2. Aggiungere le cipolle, le carote e il sedano tagliati a cubetti...

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