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Cornetti dolci

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere...

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Brioche al caffe'

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte tiepido e il caffè ...

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Focaccia alta con patate e cavolfiore

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad...

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Calzone con pomodoro e mozzarella

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio...

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