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Funghi ripieni di salsiccia

Antipasto


1. Pulire i funghi con un panno umido e rimuovere il gambo.
2. Tritare finemente lo spicchio d'aglio e farlo rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere la salsiccia sbrici...

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Mozzarella in carrozza al verde con pesto di zucchine e basilico

Antipasto


1. Tagliare la zucchina a cubetti e farla saltare in padella con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio extravergine di oliva per 5 minuti. Lasciarla raffreddare.

2. Preparare il pesto d...

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Crostata di verdure

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare i...

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Gamberoni con arachidi

Antipasto


1. Tritare finemente gli arachidi e metterle da parte.

2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere i gamberoni e farli...

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