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Arrosto di maiale con prugne

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere le prugne secche e fa...

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Pollo Estivo "verduroso"

Secondo

1. Tagliare le zucchine e i peperoni a cubetti e la cipolla a fette sottili.
2. In una padella, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungere le verdure. Cuocere a fuoco medio per circa 10 min...

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Polpettone con salsa di pomodoro

Secondo


1. In una ciotola, ammollare il pane raffermo in acqua per qualche minuto, poi strizzarlo bene e sbriciolarlo.

2. In una terrina, mescolare la carne macinata con il pane, l'uovo, il par...

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Cartocci di fave e formaggio

Secondo


1. Mettere le fave in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.

2. Scolare le fave e metterle in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla tagliata a pezzi, lo spicchio d'agl...

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