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Insalatona formaggio, pera e noci

Piatto unico


1. In una ciotola grande, mettere l'insalata mista, il formaggio a cubetti, la pera a cubetti e le noci tritate.

2. Condire con l'olio extravergine di oliva, l'aceto balsamico, il sale ...

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L'Audace

Piatto unico

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncin...

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Parmigiana bianca di verdure e parmigiano

Piatto unico


1. Tagliare le zucchine, le melanzane e le patate a fette sottili e grigliarle su una piastra o in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva. Salare e pepare le verdure a piacere.
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Rotolo di riso alle melanzane

Piatto unico

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati.
3. In una padella,...

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