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Tonno con peperoni fritti

Secondo

1. Tagliare i peperoni a strisce e friggerli in olio caldo fino a renderli croccanti. Scolarli su carta assorbente e salarli leggermente.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale...

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Pollo alla diavola

Secondo


1. Prendete il pollo intero e tagliatelo a metà, eliminando la colonna vertebrale. Schiacciate le due metà con le mani per appiattirle.

2. In una ciotola, mescolate l'olio extravergin...

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Coniglio al vino

Secondo

1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente le cipolle, le carote e il sedano.
3. In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tritate e gli spicchi ...

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Fiori di merluzzo con zucchine

Secondo

1. Pulire i fiori di merluzzo eliminando spine e interiora.
2. Tagliare le zucchine a rondelle sottili.
3. In una padella far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiunger...

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