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Sashimi

Piatto unico

1. Iniziare pulendo il pesce e tagliandolo a fette sottili.
2. Disporre le fette di pesce su un piatto da portata.
3. Servire il wasabi, la salsa di soia e lo zenzero marinato in ciotole sepa...

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Insalata con tonno, mozzarella e peperoni

Piatto unico

1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
3. Tagliare la mozzarella a cubetti.
4. Lavare e tagliare ...

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Polenta

Piatto unico


1. In una pentola capiente, portare l'acqua a bollore e salare.
2. Versare a pioggia la farina di mais, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
3. Con...

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Nigiri

Piatto unico

1. Lavare il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua diventa trasparente.
2. Mettere il riso in una pentola con l'acqua e portare a ebollizione.
3. Abbassare la fiamma e cuocere per...

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