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Zuppa di lenticchie alla molisana

Primo


1. Iniziate la preparazione della zuppa di lenticchie alla molisana mettendo le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 2 ore.

2. Tritate finemente la cipolla, le carote e il s...

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Pasta con funghi

Primo

1. Inizia pulendo i funghi e tagliandoli a fettine sottili.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio, la cipolla e il peperoncino con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungi i funghi e fai cuoc...

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Fusilli ai pesto con gamberetti, zucchine e avocado

Primo


1. Iniziate preparando il pesto: in un mixer unite le foglie di basilico, i pinoli, il parmigiano grattugiato, l'aglio e l'olio extravergine di oliva. Frullate fino ad ottenere una crema omogene...

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Tagliatelle con zucchine e biete

Primo

1. Inizia lavando le zucchine e le barbabietole, poi tagliale a cubetti.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungi le zucchine e le barba...

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