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Seppie impanate grigliate

Secondo

1. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.
2. In un'altra ciotola, mescolate il pangrattato con la farina.
3. Tagliate le seppie a fette sottili e immergetele nell'uov...

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Trota a vapore

Secondo


1. Pulire le trote eliminando le interiora e le lische. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta da cucina.

2. Tagliare a rondelle la carota, la cipolla e il gambo di seda...

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Calamari spillo in umido

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, gli occhi e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un f...

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Involtini di pesce spada con salsa alle mele

Secondo

1. Tagliare le mele a cubetti e metterle in una padella con la cipolla e l'aglio tritati e l'olio extravergine di oliva. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le mele saranno morbide. LEGGI