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Saute' di cozze e vongole

Antipasto


1. Pulire le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente fredda, eliminando eventuali residui di sabbia e le barbe.

2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino co...

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Rose di patate e bacon

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a fette sottili con una mandolina.

3. In una ciotola, condire le fette di patate con olio, sal...

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Spiedini di gamberi e ananas

Antipasto

1. Sbucciare l'ananas e tagliarlo a cubetti.
2. Sgusciare i gamberi e lavarli sotto acqua corrente.
3. Infilarli alternandoli con i cubetti di ananas negli spiedini.
4. In una ciotola, me...

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Cestini di Grana Padano con guacamole

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Distribuire il Grana Padano grattugiato in 4 porzioni su una teglia rivestita di carta da forno.

3. Infornare per circa 5-7 minuti, fin...

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