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Petto di pollo alle cipolle rosse

Secondo


1. Affettare le cipolle rosse sottilmente.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle rosse. Farle appassire a fuoco medio per circa 10 minuti.

3. Aggiu...

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Peperoni ripieni spagnoli

Secondo

1. Tagliare la cima dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. In una pentola, cuocere il riso in acqua bollente salata per 10 minuti, quindi scolarlo e metterlo da parte.
3. I...

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Polpettone di patate e fagiolini alla ligure

Secondo

1. Lessare le patate e i fagiolini in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Scolare le verdure e schiacciare le patate con una forchetta.
3. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano ...

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Cosciotto di tacchino ripieno

Secondo


1. Iniziare preparando il ripieno. In una ciotola, mescolare la carne macinata di maiale, la salsiccia sbriciolata, l'uovo, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, l'aglio tritato, sale e pep...

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