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Insalata di polpo e peperoni

Secondo

1. Pulire il polpo eliminando gli occhi e il becco, lavarlo e lessarlo in acqua salata per circa 40 minuti. Lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili....

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Filetti di trota al limone

Secondo

1. Lavare i filetti di trota e asciugarli con della carta assorbente.
2. Spremere il limone e tenere da parte il succo.
3. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.<...

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Cavolo stufato

Secondo

1. Tagliare il cavolo a strisce sottili e lavarlo bene.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere il cavolo e farlo stufare pe...

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Masala Dal

Secondo


1. In una pentola capiente, mettere le lenticchie rosse e coprirle con acqua fredda. Lasciarle in ammollo per 30 minuti.

2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
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