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Fideua' con seppie

Primo

1. Pulire le seppie e tagliarle a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.
3. Aggiungere le seppie e farle rosolare per qualche minuto. LEGGI

Lasagne al pesto ai 4 formaggi

Primo


1. Iniziate preparando la besciamella: sciogliete il burro in una pentola a fuoco medio, aggiungete la farina e mescolate bene. Aggiungete il latte poco alla volta, mescolando continuamente, fin...

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Pasta di legumi al sugo di patate e funghi

Primo

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Pulite i funghi e tagliateli a fettine.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiun...

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Fileja al ragu' di salsiccia

Primo

1. Iniziate preparando il ragù di salsiccia. Tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete la sal...

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