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Chapati

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale con il sale.
2. Aggiungere l'olio di semi e mescolare bene.
3. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto...

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Schiacciata con carciofi, pomodori secchi e formaggio

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina con il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprire con un canovaccio e las...

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Focaccia alla zucca

Lievitato


1. Iniziamo dalla zucca: tagliatela a cubetti e cuocetela in forno a 180°C per circa 20 minuti, finché non risulterà morbida. Frullatela con un mixer fino ad ottenere una purea.
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Bomboloni

Lievitato


1. In una ciotola grande, setaccia la farina e aggiungi lo zucchero e il sale. Mescola bene.

2. Sciogli il lievito di birra in un po' di latte tiepido e aggiungilo alla ciotola con la f...

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