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Impasto pizza di farina di farro

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina di farro con il sale e lo zucchero.
2. In un bicchiere, sciogliere il lievito di birra secco nell'acqua tiepida.
3. Aggiungere l'acqua con il lie...

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Casatiello napoletano

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale. Aggiungere il composto di lievito e acqua e imp...

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Focaccia con esubero di pasta madre

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, l'acqua e la pasta madre attiva fino a formare un impasto omogeneo.
2. Aggiungere il sale e l'olio extravergine di oliva e impastare per altri 10 mi...

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Impasto pizza

Lievitato

1. In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere il sale e lo zucchero. Mescolare bene.
2. In un bicchiere, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida.
3. Versare l'a...

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