601. Biscotto di cioccolata

601. Biscotto di cioccolata

Uova, N. 6. Zucchero in polvere, grammi 200. Farina di grano, grammi 150. Cioccolata alla vainiglia, grammi 50. Grattate la cioccolata e mettetela in una catinella con lo zucchero e i rossi d'uovo e dimenateli con un mestolo; poi aggiungete la farina e lavorate il composto per più di mezz'ora; per ultimo le chiare montate mescolando adagio. Cuocetelo come l'antecedente.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Nodini al bacon

Lievitato

1. Tagliare i nodini di pane a cubetti e metterli da parte.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata. Farla rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungere il bac...

LEGGI

Focaccia alla genovese

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere...

LEGGI

Girelle crema e cioccolato

Lievitato

1. Srotolate la pasta sfoglia e stendetela su un piano di lavoro.
2. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
3. Distribuite la crema pasticcera sulla pasta sfoglia, la...

LEGGI

Panini alle cime di rapa

Lievitato


1. Iniziare lavando le cime di rapa e tagliandole a pezzetti.

2. In una padella, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.

3. Aggiunger...

LEGGI