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Fiocchi di neve

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero a velo e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto...

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Pane di Babbo Natale

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito madre e lo zucchero.
2. Aggiungere il latte tiepido, il burro fuso, le uova, la scorza grattugiata di un'arancia e di un limone e il...

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Cornetti salati di pasta brioche

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiu...

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Stollen

Lievitato


1. In una ciotola grande, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo zucchero, il sale, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Mescolare bene.

2. Aggiungere il burro freddo a ...

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