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Crostata morbida con zucchine e salmone

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Avvol...

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Strudel con ricotta e spinaci

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio tritato. Salare e pepare a piacere.
3. In una ciotola, mescolare l...

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Strudel salato speck e zucchine

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia le zucchine a cubetti e trita finemente la cipolla.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con l'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungi...

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Montanarine con burrata e salmone affumicato

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
3. Co...

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