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Timballo di maccheroni alla birra con ragu' e melanzane

Primo

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Spaghetti ubriachi

Primo


1. Iniziate la preparazione degli spaghetti ubriachi facendo bollire l'acqua in una pentola capiente. Aggiungete il sale e cuocete gli spaghetti al dente.

2. Nel frattempo, tagliate la ...

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Bavette con crema di cannellini, rucola e mollica

Primo


1. In una padella, tostate la mollica di pane con un filo d'olio fino a renderla croccante. Mettete da parte.

2. In un mixer, frullate i cannellini con un po' di acqua di cottura fino a...

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Vellutata di lenticchie e patate

Primo


1. Iniziate la preparazione della vellutata di lenticchie e patate mettendo a bagno le lenticchie in acqua fredda per almeno 2 ore.

2. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti.
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