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Pasta zucchine e zafferano

Primo

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio con un po' di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le zucchine e falle cuocere per circa 1...

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Bucatini all'amatriciana tradizionale

Primo

1. Inizia tagliando il guanciale a cubetti e mettilo in una padella con un filo d'olio. Fai cuocere a fuoco medio-basso finché non diventa croccante.
2. Aggiungi la cipolla tritata e il peperonc...

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Mezze penne con pomodori, capperi e olive

Primo


1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio...

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Cavatelli con speck, crema di patate e rucola

Primo


1. Iniziamo preparando la crema di patate. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una pentola con un filo d'olio. Aggiungete le pata...

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