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Spaghetti acciughe e crema di cipollotti

Primo


1. Iniziate preparando la crema di cipollotti. Pulite i cipollotti e tagliateli a rondelle sottili. In una padella antiaderente, fate soffriggere i cipollotti con un filo d'olio extravergine di ...

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Crema di broccoli

Primo


1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzetti. Tritare finemente la cipolla e sbucciare la patata e tagliarla a cubetti.

2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla...

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Spaghetti pesce spada e limone

Primo


1. Iniziate pulendo il pesce spada e tagliandolo a cubetti. Tritate l'aglio e il peperoncino e metteteli in una padella con un filo d'olio. Fate soffriggere per qualche minuto.

2. Aggiu...

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Feijoada carioca

Primo


1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per almeno 8 ore. Scolare e sciacquare bene.

2. In una pentola capiente, far rosolare la carne di maiale con l'olio d'oliva, la cipolla, ...

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