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Polpettone ripieno al sugo

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con le uova, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, sale e pepe. Lavorare bene il composto fino ad ottenere un impasto omogene...

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Moussaka

Piatto unico


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e salarle. Lasciarle riposare per 30 minuti per far uscire l'acqua in eccesso.

2. In una padella, rosolare la carne macinata con la cipolla e l'...

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Frittata di maccheroni

Piatto unico


1. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e farli raffreddare.

2. In una padella antiaderente far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extraver...

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Pasticcio di pollo e patate

Piatto unico

1. Inizia lessando le patate in acqua salata per circa 20 minuti, poi sbucciale e tagliale a fette sottili.
2. Nel frattempo, taglia il petto di pollo a cubetti e mettilo da parte.
3. In una ...

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