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Sogliole alla parmigiana

Secondo


1. Pulire le sogliole, eliminare la testa e le interiora, lavarle e asciugarle con carta assorbente.
2. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di...

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Filetti di persico al limone con vellutata di finocchi

Secondo


1. Iniziamo preparando la vellutata di finocchi. Puliamo i finocchi, tagliamoli a pezzi e mettiamoli in una pentola con la cipolla tritata e un filo d'olio. Facciamo rosolare per qualche minuto,...

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Ali di pollo all'americana

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, lo zucchero di canna, il sale e il pepe nero.
3. Aggiungere le ali di...

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Spiedini di calamaretti spillo arrosto

Secondo


1. Pulire i calamaretti spillo eliminando la testa e le interiora. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.

2. Tagliare i calamaretti a pezzetti di circa 2 cm....

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