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Baccala' in umido

Piatto unico

1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla rosolare in una casseruola con olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere gli spicchi d'aglio interi e il peperoncino tagliato a pezzetti.
3. Ag...

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Vegan shepherd's pie

Piatto unico

1. Pelare e tagliare le patate a cubetti. Cuocerle in acqua salata fino a quando saranno morbide.
2. Nel frattempo, tagliare la cipolla, le carote e il sedano a cubetti. In una padella, scaldare ...

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Riso freddo con tonno, zucchine e limone

Piatto unico

1. Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio extravergine di oliva per qualche ...

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Zuppa di pesce

Piatto unico

1. In una pentola capiente, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per 10 minuti.
3. Aggiungere i...

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