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Parmigiana di melanzane

Piatto unico


1. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore e salarle. Lasciarle riposare per circa 30 minuti in modo che perdano l'acqua in eccesso.

2. In una padella, far soffriggere l...

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Torta di pasta sfoglia tricolore

Piatto unico


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo d'olio per qualche minuto, fino a quando saranno appassiti. Aggiungere un pizzico di sale e p...

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Crostata salata con base di patate gluten free

Piatto unico

1. Pelare le patate e lessarle in acqua salata finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.
2. Aggiungere la farina di riso, la farina di mais, il burro fuso, l'uovo e ...

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Paella alla valenciana

Piatto unico


1. Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in una padella con olio d'oliva. Aggiungere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati. Cuocere fino a quando il pollo è dorato.

2. Ag...

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