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Orecchiette con il cavolo nero

Primo

1. Pulire il cavolo nero, eliminando le parti dure e tagliandolo a strisce sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungere il cavolo nero e ...

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Lasagna di pane carasau

Primo


1. Iniziate la preparazione della lasagna di pane carasau lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolateli e strizzateli bene.

2. In una padella, fate s...

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Gnocchi ai 4 formaggi

Primo


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e pelarle ancora calde.

2. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate e fa...

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Pasta al pesto di fagiolini, pomodorini e olive

Primo


1. Iniziate preparando il pesto di fagiolini. Pulite i fagiolini e lessateli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolateli e lasciateli raffreddare.

2. In un mixer tritate i fagiolini ...

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