509. Baccalà in gratella

509. Baccalà in gratella

Onde riesca meno risecchito si può cuocere a fuoco lento sopra un foglio di carta bianca, consistente, unta avanti. Conditelo con olio, pepe e, se vi piace, qualche ciocchettina di ramerino.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Cannelloni di carne

Primo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella grande, cuocere la carne macinata, la cipolla e l'aglio fino a quando la carne è dorata.
3. Aggiungere i pomodori pelati, il concentrato...

LEGGI

Risotto allo zenzero

Primo

1. Inizia tritando finemente la cipolla, l'aglio e lo zenzero.
2. In una pentola, fai scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla, l'aglio e lo zenzero tritati. Fai soffriggere a ...

LEGGI

Lasagne di patate

Primo


1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.

3. Aggiungete i pomodori pelati e lasciat...

LEGGI

Ravioli neri con merluzzo e sugo di patate

Primo


1. In una ciotola, mescolare la farina, le uova e la bustina di seppia nera fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per almeno 30 minuti.

2. Nel frattempo, pelare le pat...

LEGGI