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Coda di rospo della Costa Dorada

Secondo

1. Pulire le code di rospo e tagliarle a cubetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungere i cubetti di coda di rospo e farli cuocere per 5-7 ...

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Arrosto di maiale alla birra e timo

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, far rosolare l'arrosto di maiale su tutti i lati con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Sistemare l'arrosto in una teglia da for...

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Spadellata di cozze nere e vongole veraci

Secondo

1. Iniziate pulendo le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente fredda, eliminando eventuali residui di sabbia o alghe.
2. In una padella grande, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in oli...

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Rotolo d'uova con patate

Secondo

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio. Aggiungere le patate e farle cuocere pe...

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