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Patate con ricotta e pomodori

Primo


1. Lavare le patate e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Nel frattempo, tagliare i pomodori a cubetti e metterli...

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Insalata di riso con fagiolini e fontina

Primo


1. Inizia la preparazione dell'insalata di riso con fagiolini e fontina mettendo a bollire una pentola d'acqua salata. Aggiungi i fagiolini e cuoci per 5-7 minuti, fino a quando saranno teneri m...

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Pasta con zucchine trifolate e salamella

Primo

1. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e le salamelle a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio e aggiungere le zucchine. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minut...

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Pasta con crema di fiori di zucca

Primo


1. Pulire i fiori di zucca eliminando il gambo e i pistilli interni. Tagliarli a pezzetti e metterli da parte.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata e l'aglio in olio ex...

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