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Chenelle

Primo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le chenelle e tagliarle a fette sottili.
3. In una padella, far rosolare la pancetta con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio d'oliva.
4. ...

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Fusilli bucati alla crema di radicchio

Primo


1. Iniziate la preparazione della crema di radicchio: lavate e tagliate a pezzetti il radicchio, la cipolla e l'aglio.
2. In una padella antiaderente, fate soffriggere la cipolla e l'aglio c...

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Maltagliati al ragu' di pesce

Primo

1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere il pesce pulito e tagliato a pezzetti e farlo rosolare per qualche minuto. LEGGI

Pasta al chorizo piccante

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia il chorizo a cubetti e trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una...

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