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Filetto adler

Antipasto

1. Prendete i filetti di manzo e batteteli leggermente con un batticarne.
2. Adagiate su ogni filetto una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia.
3. Arrotolate i filetti su se stess...

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Tomino caldo fasciato di speck con uva passa al Porto

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare ogni tomino a metà e avvolgerlo con 2 fette di speck.
3. Disporre i tomini su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno per ...

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Pane armeno

Antipasto


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito di birra secco nell'acqua tiepida.
3. Aggiungere l'acqua con il lievit...

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Cardi al latte

Antipasto


1. Pulire i cardi eliminando le foglie esterne e le parti dure. Tagliarli a pezzi di circa 5 cm.

2. In una pentola capiente far bollire abbondante acqua salata e cuocere i cardi per cir...

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