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Crema di broccoli e ricotta

Primo


1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere i brocc...

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Lasagne vegetariane cupcake

Primo

1. Tagliare a cubetti la zucchina, la melanzana e il peperone. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio. Aggiungere le ve...

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Pasta paglia e fieno

Primo

1. In una pentola con abbondante acqua salata, cuocere le tagliatelle verdi e bianche separatamente fino a quando sono al dente.
2. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla...

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Pasta con crema di patate, stracciatella e crudo

Primo


1. Iniziate la preparazione della crema di patate: pelate le patate e tagliatele a cubetti. Mettetele in una pentola con acqua fredda e portate a bollore. Cuocete per circa 20 minuti o fino a qu...

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