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Pulled pork

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la paprika, il sale, lo zucchero di canna, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il pepe nero.
2. Strofinare la miscela di spezie sulla spalla di maiale, coprir...

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Crostata salata di polenta

Piatto unico


1. In una pentola, portare a bollore l'acqua con il sale e l'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la polenta istantanea a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la...

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Zuppa alla valdostana

Piatto unico


1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Versare il brodo vegetale caldo sui cubetti di pane e lasciarli ammorbidire per circa 30 minuti.

2. In una padella, far scioglie...

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Angelica salata alla birra

Piatto unico


1. Pulire l'angelica eliminando le parti dure e tagliarla a pezzi di circa 5 cm.
2. Affettare la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.
3. Ag...

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