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Casarecce al profumo di granchione fresco del Mediterraneo

Primo

1. Iniziate pulendo il granchione, eliminando la testa e le zampe. Tagliate il corpo a cubetti e tenetelo da parte.
2. In una padella grande, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio ext...

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Pasta salsiccia e pomodorini

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio ...

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Conchiglioni con ragu' di pollo ai finferli

Primo

1. Iniziate preparando il ragù di pollo ai finferli. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete il petto di...

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Risotto ai carciofi e zafferano

Primo


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la parte superiore. Tagliare a metà e poi a fettine sottili.

2. In una pentola, far soffriggere la cipolla e...

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