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Acquapazza

Secondo

1. Pulire il pesce e tagliarlo a tranci.
2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio, la cipolla e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere i pomodori pelati e il bi...

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Straccetti di tacchino con pomodorini

Secondo

1. Tagliare il petto di tacchino a straccetti sottili.
2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i pomodorini ci...

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Fonduta svizzera

Secondo


1. Grattugiate il formaggio e mettetelo da parte.

2. In una casseruola, scaldate il latte con lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato.

3. In una ciotola, sbattete i tuorli ...

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Sformato di patate e salsiccia

Secondo

1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti.
2. In una padella, togliete la pelle alla salsiccia e fatela rosolare per qualche minuto.
3. In una ...

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