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Insalata di riso esotica

Primo

1. Cuocere il riso basmati in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Nel frattempo, tagliare a cubetti il mango, l'avocado, i peperoni e la cipolla ro...

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Gnocchi salsiccia e stracchino

Primo


1. Iniziare preparando la salsiccia: togliere la pelle e sbriciolarla grossolanamente.

2. In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio intero con u...

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Spaghetti cacio e pepe con le cozze

Primo

1. In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere l'aglio con un filo di olio extraverg...

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Gazpacho alla mediterranea

Primo


1. Lavare i pomodori, il peperone e il cetriolo. Tagliare a pezzi grossolani i pomodori, il peperone e il cetriolo e metterli in una ciotola.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e...

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