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Bucatini al polpo e pecorino

Primo


1. Iniziate la preparazione del polpo pulendolo accuratamente e tagliandolo a pezzi.
2. In una padella antiaderente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
3. Aggi...

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Trenette al pesto, patate e fagiolini

Primo


1. Iniziate la preparazione delle trenette al pesto, patate e fagiolini lavando e sbucciando le patate, tagliandole a cubetti e lessandole in acqua salata per circa 10 minuti. Aggiungete i fagio...

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Risotto bietola e guanciale

Primo


1. Iniziate pulendo la bietola, eliminando le foglie esterne e tagliando la costa a cubetti. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare il gua...

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Fusilli alla rafanata

Primo


1. Pelare e tagliare a cubetti la rapa bianca e le patate.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere la rapa bianca ...

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