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Pizza fritta napoletana

Lievitato

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l...

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Pizzette veloci

Lievitato


1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tritare finemente l'aglio e farlo rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per 5 minuti.
4. Aggi...

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Pangoccioli

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso, le uova e il latte e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiunger...

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Frittelle di zucca dolci

Lievitato


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla a vapore fino a quando diventa morbida.
2. Schiacciare la zucca con una forchetta e lasciarla raffreddare.
3. In una ciotola, sbattere le uova c...

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