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Sfoglie alle olive con ricotta e peperoni grigliati

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia i peperoni a metà, elimina i semi e i filamenti interni e grigliali su una piastra ben calda. Una volta cotti, tagliali a strisce sottil...

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Tortini di canocchie

Antipasto


1. Pulire le canocchie, eliminando la testa e il guscio esterno. Conservare le code.
2. Lessare le patate in acqua salata, poi schiacciarle con una forchetta.
3. In una padella, far soff...

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Mousse di tonno

Antipasto


1. Scolare il tonno dall'olio e metterlo in una ciotola.

2. Aggiungere il formaggio spalmabile, il succo di limone e il prezzemolo tritato.

3. Frullare il tutto con un mixer ad...

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Patate ripiene con salmone

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e asciugarle bene. Con l'aiuto di un coltello affilato, tagliare la parte superiore delle patate e svuotarle delicatamente con un cucchia...

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