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Spiedini di scamorza al bbq

Secondo


1. Tagliare la Scamorza a cubetti di circa 2 cm.

2. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti della stessa dimensione dei cubetti di Scamorza.

3. Infine, tagliare i pomodorini...

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Parmigiana di melanzane grigliate

Secondo


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su una piastra ben calda, fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.

2. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'agl...

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Baccala' al forno

Secondo

1. Tagliare le patate a fette sottili e le cipolle a rondelle.
2. In una padella, far soffriggere le cipolle con l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le patate...

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Pesthom (carne di maiale)

Secondo

1. In una padella antiaderente, rosolate la carne di maiale tritata con l'aglio tritato fino a quando sarà ben dorata.
2. In un mixer, tritate i pinoli insieme al basilico fresco.
3. Aggiu...

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