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Crostata di pasta sfoglia con verdure

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare e tagliare le verdure a cubetti.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio, ...

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Torretta caprese su schiacciate

Antipasto


1. Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette sottili.
2. Lavare e asciugare le foglie di basilico.
3. Salare e pepare le fette di pomodoro.
4. Iniziare a comporre la torretta: posi...

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Pomodori ripieni di cous cous

Antipasto


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Preparare il...

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Schiacciate con crema di squacquerone e culatello

Antipasto


1. Affettare sottilmente la cipolla rossa e farla marinare in una ciotola con l'aceto balsamico per almeno 15 minuti.

2. Tagliare il culatello a cubetti piccoli.

3. In una pade...

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