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Schiacciate con involtini di San Daniele

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e ...

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Uova alla diavola

Antipasto


1. Inizia ponendo le uova in una pentola con acqua fredda e portale a ebollizione. Cuoci per 10 minuti, poi scola e raffredda sotto acqua corrente fredda.

2. Sbuccia le uova e tagliale ...

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Crostini farciti

Antipasto


1. Tostare le fette di pane toscano in forno o sulla piastra.

2. Tagliare il prosciutto crudo a cubetti e la rucola a pezzetti.

3. In una ciotola, mescolare la ricotta con l'ag...

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Involtini di Bresaola e Caprino

Antipasto

1. Tagliare il formaggio di capra a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere la rucola tritata finemente, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe. Mescolare bene il tutto.
2. Prender...

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