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Pasta fave e salsiccia

Primo

1. Iniziare pulendo le fave e sbollentarle per 5 minuti in acqua salata. Scolarle e metterle da parte.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino con un filo d'o...

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Minestra maritata

Primo


1. Iniziate la preparazione della minestra maritata pulendo e lavando le verdure. Tagliate la scarola, la verza e le bietole a strisce sottili e mettetele da parte.

2. In una pentola ca...

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Pasta panna, salsiccia e zucchine

Primo


1. Iniziate la preparazione della pasta panna, salsiccia e zucchine lavando e tagliando le zucchine a cubetti. Mettetele da parte.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicc...

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La gricia

Primo

1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.
2. Nel frattempo, tagliare il guanciale a cubetti e farlo rosolare in una padella antiadere...

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