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Abbacchio alla cacciatora

Secondo

1. In una casseruola, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
2. Aggiungere l'abbacchio e farlo dorare da entrambi i lati.
3. Aggiungere il vino bianco e farlo evaporare...

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Stinco di maiale affumicato all'uva

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una padella, far rosolare le cipolle tagliate a fettine sottili con l'olio extravergine d'oliva e gli spicchi d'aglio interi.

3. Agg...

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Friggitelli alle acciughe

Secondo


1. Lavare i friggitelli e tagliare le estremità.
2. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere i friggitelli e farli cuoc...

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Spiedini di salsiccia

Secondo


1. Tagliare la salsiccia a pezzi di circa 3 cm.
2. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti.
3. Infilzare gli ingredienti alternandoli su degli spiedini di legno.
4. Spennellare gl...

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