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Zuppa alla valdostana

Primo


1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Versare il brodo caldo e lasciarlo in ammollo per circa 30 minuti.

2. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere la ci...

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Spaghetti al tonno fresco

Primo

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, taglia il tonno fresco a cubetti e mettilo da parte.
3. In una padella, fai scaldare l'oli...

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Solyanka

Primo


1. Tagliare la carne di manzo a cubetti e la salsiccia a fette sottili.

2. Tritare finemente le cipolle e le carote e tagliare i peperoni a cubetti.

3. In una pentola capiente,...

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Ravioli ripieni di coda di rospo

Primo


1. Iniziamo preparando la pasta: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e il sale e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elasti...

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