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Fasolari gratinati

Antipasto


1. Pulire i fasolari eliminando la parte nera e lavarli accuratamente.
2. Mettere i fasolari in una pentola con acqua bollente salata e farli cuocere per circa 10 minuti.
3. Scolare i fa...

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Stick di zucchine al forno

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
3. In una ciotola, sbattere l'uovo con sale e pepe.
4. In un'altra ciotola,...

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Crostini al formaggio e speck

Antipasto


1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm e tostarle leggermente in forno o in padella.

2. Tagliare lo speck a cubetti e rosolarlo in padella con uno spicchio d'aglio e un filo d'ol...

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Involtini di peperoni

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e i filamenti interni.
3. In una ciotola, mescola la ricotta con il parmigiano, l'uovo, l'aglio e il prezze...

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