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Insalata capricciosa

Piatto unico


1. Lavare la lattuga e tagliarla a pezzi grossi. Metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli alla lattuga.

3. Pelare la carota e tagliarla a rondell...

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Panelle

Piatto unico


1. In una pentola, mescolare la farina di ceci con l'acqua e il sale fino a quando non si forma un composto liscio e omogeneo.
2. Cuocere il composto a fuoco medio, mescolando continuamente,...

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Spezzatino di cinghiale con polenta taragna

Piatto unico


1. Iniziate la preparazione del vostro spezzatino di cinghiale con polenta taragna, tagliando la carne a cubetti di circa 3 cm.

2. Tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e ...

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Cotechino con lenticchie

Piatto unico


1. In una pentola capiente, mettere a bollire le lenticchie in acqua fredda per 30 minuti. Scolarle e sciacquarle sotto acqua corrente.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla, la...

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