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Lepre ai capperi

Secondo


1. Pulire la lepre e tagliarla a pezzi. In una casseruola, far dorare la carne con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati...

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Merluzzo al vapore con olive verdi e pomodorini

Secondo

1. Iniziare preparando il pesce: lavare i filetti di merluzzo e asciugarli con carta da cucina. Tagliare il limone a fette sottili e posizionarle sui filetti di merluzzo.
2. Preparare la marinatu...

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Gamberetti al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Sgusciare i gamberetti e metterli in una ciotola.
3. Aggiungere l'aglio tritato, il succo di mezzo limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolare ...

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Petti di pollo alla mediterranea

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i pomodori a cubetti, i peperoni a strisce e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e...

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