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Tajine di agnello con prugne e mandorle

Secondo

1. In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e rosolare la cipolla e l'aglio fino a quando sono morbidi.
2. Aggiungere gli spezie (zenzero, cumino, coriandolo, paprika, cannella, c...

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Pollo alla birra

Secondo


1. Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi.

2. Tritare finemente le cipolle, le carote e il sedano.

3. In una pentola capiente, far sciogliere il burro con l'olio d'oliva e aggiung...

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Arrosto all'arancia

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare le arance e grattugiare la scorza di una delle due. Spremere entrambe le arance e filtrare il succo.

3. Tritare finemente la cip...

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Friggitelli alle acciughe

Secondo


1. Lavare i friggitelli e tagliare le estremità.
2. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere i friggitelli e farli cuoc...

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