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Panzerotti (calzoni) fritti

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire ...

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Crostoni di uova e tartufo bianco

Antipasto


1. Tagliare le fette di pane casereccio in modo da ottenere dei crostoni spessi circa 2 cm.

2. In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.

3. Aggiungere i c...

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Polpette di pollo e rucola

Antipasto


1. In una ciotola, unire il petto di pollo tritato, l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, lo spicchio d'aglio tritato, sale e pepe. Mescolare bene tutti gli ingredienti.

2....

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Pane senza impasto

Antipasto

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e il lievito.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e mescolare con una spatola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.
3. Cop...

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