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Couscous freddo alle verdure

Antipasto


1. Iniziate preparando il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, lasciatelo raffreddare.

2. Nel frattempo, lavate e tagliate a cubetti i peperoni, la zucchi...

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Crostone agli asparagi: in una bruschetta una cena completa

Antipasto


1. Tagliare le estremità dure degli asparagi e sbollentarli in acqua salata per 5 minuti. Scolarli e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio ext...

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Polpette di zucchine e ricotta

Antipasto


1. Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti e farle cuocere in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio tritato per circa 10 minuti, finché saranno morbide.

2. In una ciotola,...

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Polpette di polenta

Antipasto


1. Preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare bene.
3. Lasciare raffreddare la polenta.
4. Formare delle polpet...

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