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Semifreddo al pistacchio

Dolce


1. Tritare finemente i pistacchi e metterne da parte una parte per la decorazione finale.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.

3. In una ciot...

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Bigne' con crema al cioccolato

Dolce

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il latte, il burro e il sale.
2. Aggiungere la farina e mescolare energicamente fino a quando il composto si stacca dalle pareti della pentola. LEGGI

Torta di cachi

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da forno.

2. Sbuccia i cachi e frullali fino ad ottenere una purea omogenea.

3. In una ciotola, sbatti le...

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Ghiaccioli all'anguria

Dolce


1. Tagliare l'anguria a cubetti e frullarla con lo zucchero e il succo di un limone fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Versare il composto negli stampini per ghiaccioli e inserire i b...

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