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Gramigna robiola e salsiccia

Primo

1. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
2. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per qualche minuto.
3. Sfumare con il vino bianco e far...

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Minestrone di verdure

Primo


1. Pulire e tagliare a cubetti tutte le verdure.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.

3. Aggiungere le carote, le patate, le zuc...

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Insalata di riso con frutta secca

Primo

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolarlo e farlo raffreddare.
2. Tostare le noci e le mandorle in una padella antiaderente per qualche minuto, poi tritarle gr...

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Crespelle alla fiorentina

Primo


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio di oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare per almeno 30 minuti.

2. Nel fr...

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