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Polenta con sugo di vongole

Secondo


1. In una pentola, portare a bollore 1,5 litri di acqua salata. Aggiungere la polenta a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere per circa 30 ...

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Ghormeh sabzi

Secondo


1. In una pentola capiente, scaldare l'olio e rosolare la carne finché non sarà dorata su tutti i lati. Rimuovere la carne dalla pentola e metterla da parte.

2. Nella stessa pento...

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Frittata di ricotta

Secondo


1. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.

2. Aggiungere la ricotta e mescolare bene.

3. In una padella antiaderente, far soffriggere...

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Agnello alle mandorle

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere gli pezzi di agnello e farli dorare da entrambi i lati....

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