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Ramen

Primo

1. In una pentola grande, portare il brodo a ebollizione.
2. Aggiungere la salsa di soia, il miso, l'olio di sesamo, l'aglio e il peperoncino. Mescolare bene.
3. Aggiungere le carote, la cipo...

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Penne alla puttanesca con baccala'

Primo

1. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciare con una forchetta.
3. Aggiungere le olive nere denocc...

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Zuppa sabra

Primo


1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con l'olio d'oliva.

2. Tagliare a cubetti le carote, le zucchine e i peperoni e aggiungerli alla pentola.

3. Far...

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Risotto acciughe e cucunci

Primo


1. Iniziate preparando il brodo vegetale e tenetelo caldo.

2. Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una pentola con il burro e un filo di olio extravergine di oliva.
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