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Focaccia di patate in padella

Antipasto

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolare le patate e schiacciarle con una forchetta o un passaverdur...

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Insalata alla griglia

Antipasto


1. Tagliare le zucchine e le melanzane a fette sottili, i peperoni a strisce e la cipolla a rondelle.
2. Scaldare una griglia e cuocere le verdure fino a quando saranno morbide e leggermente...

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Uova ripiene con pane profumato

Antipasto

1. Inizia sbollentando le uova per 10 minuti in acqua bollente salata. Scolale e lasciale raffreddare.
2. Nel frattempo, trita il pane raffermo e mettilo in una padella con l'olio extravergine di...

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Insalata di farro con pollo e verdure

Antipasto

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia il petto di pollo a cubetti e cuocilo in padella con un filo...

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