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Frittelle di piselli con salsa allo yogurt

Antipasto


1. Pulire i piselli e lessarli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolarli e lasciarli raffreddare.

2. In una ciotola, sbattere l'uovo con la farina, il lievito, l'aglio tritato, il p...

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Cestini di sfoglia ripieni

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 8 quadrati uguali.

3. Fodera 8 stampini per muffin con la pasta sfoglia, facendo aderire bene i bordi...

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Verdure in crosta

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia le verdure a cubetti e mettile in una padella con l'olio extravergine di oliva. Aggiungi sale e pepe e cuoci per circa 10 minuti.

3....

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Cipolle di Tropea caramellate

Antipasto


1. Tagliare le cipolle di Tropea a fette sottili.
2. In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
3. Aggiungere le cipolle e farle cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto i...

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