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Focaccia arrotolata con pomodorini e olive

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale. Agg...

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Polpettine in crosta di sesamo

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
2. Formare delle polpettine della grandezza di una noce.
3. Passare le pol...

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Vol au vent robiola e funghi

Antipasto


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere ...

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Crocchette di polenta e formaggio senza glutine

Antipasto

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua salata. Aggiungere la polenta istantanea e mescolare continuamente per 5 minuti, fino a quando la polenta si stacca dai bordi della pentola.
2. Ag...

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