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Polenta salsiccia e funghi

Piatto unico


1. In una pentola capiente, portare l'acqua a bollore con il sale. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere la ...

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Torta di pasta sfoglia patate e salmone

Piatto unico

1. Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. In una padella antiaderente, cuocere le patate con un filo d'olio, sale e pepe per circa 10 minuti, finché non saranno morbide.
3. Sten...

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Sandwich tricolore senza glutine

Piatto unico

1. Tagliare il pomodoro e la mozzarella a fette sottili.
2. Tostare le fette di pane senza glutine.
3. Disporre le fette di pomodoro e mozzarella sulle fette di pane tostate.
4. Aggiunger...

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Piadina di grano saraceno con straccetti di pollo e chips al forno

Piatto unico


1. Iniziamo preparando la piadina. In una ciotola mescoliamo le due farine, il sale e il bicarbonato. Aggiungiamo l'acqua e l'olio e impastiamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciamo ri...

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