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Baccala' fritto

Secondo

1. Tagliare il baccalà a pezzi di circa 5 cm.
2. In una ciotola, mescolare la farina con la birra e l'uovo fino ad ottenere una pastella liscia.
3. Aggiungere l'aglio tritato e il prezzemo...

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Sformato di zucchine al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
3. In una padella, farle saltare con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finc...

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Guiso de carne

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere la cipolla e l'aglio e farli soffriggere per 2-3 minuti, finché non diventano morbidi.
3. Aggiungere l...

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Sformato di carciofi e patate

Secondo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a fette sottili.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. In una pentola, far bollire le patate e i carciofi i...

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