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Paella alla valenciana

Piatto unico


1. Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in una padella con olio d'oliva. Aggiungere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati. Cuocere fino a quando il pollo è dorato.

2. ...

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Zucchine ripiene di ricotta

Piatto unico


1. Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Tagliarle a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, facendo attenzione a non romperle.

2. In una ciotola, mescolare la rico...

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Insalata di patate

Piatto unico


1. Lavare le patate e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno tenere ma non sfatte. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Nel frattempo, tagliare a cubetti la...

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Gnudi

Piatto unico


1. Lavare gli spinaci e lessarli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarli e strizzarli bene per eliminare l'acqua in eccesso.

2. Tritare gli spinaci finemente e metterli in una c...

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