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Frittata al forno con funghi

Secondo

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili. Trita la cipolla.
3. In una padella antiaderente, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extraverg...

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Polpette di ricotta al forno

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, le uova, il pangrattato, l'aglio e il prezzemolo.
2. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene fino ad ottenere un c...

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Bocconcini di pollo croccanti

Secondo

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato con la farina, la paprika, l'...

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Gamberi caramellati

Secondo

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una ciotola, mescolare lo zucchero di canna, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio e il peperoncino.
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