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Uova con sottiletta su letto di melenzane

Secondo

1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su una piastra calda con un filo di olio extravergine di oliva fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.
2. In una padella antiader...

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Polpo alla griglia

Secondo


1. Iniziare la preparazione del polpo alla griglia pulendo il polpo. Rimuovere la testa e gli occhi, quindi lavarlo sotto acqua corrente.

2. Mettere il polpo in una pentola con acqua bo...

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Curry di pollo del Vietnam

Secondo

1. In una padella grande, scaldare l'olio di semi di arachide a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino e farli soffriggere per 2-3 minuti.
3. Aggiungere il pollo...

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Bocconcini di maiale con piselli e polenta

Secondo


1. Iniziate preparando la polenta: in una pentola portate a bollore l'acqua con un pizzico di sale. Aggiungete la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la...

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